家禽加工设备

家禽加工设备是为我们的客户谁想要一个简单和快速的方法来处理他们的家禽。对于普通人来说,自己加工禽肉是一种越来越普遍的做法,但拔毛和其他一些必要的动作可能是乏味的,甚至是令人生畏的。我们在动漫大全 Co-op的家禽加工设备可供出租,将使这一过程非常简单和有效(特别是如果你有大量的家禽需要加工-该设备每小时可以处理多达72只平均大小的鸡!)

通过我们简单的租赁流程租用我们的设备,将您一周的努力变成一个下午的活动!我们甚至为您装载设备!

租赁信息

要租用家禽加工设备,所有步骤必须通过动漫大全 Co-op地点完成。租赁预订时间为46小时;这从下午2点取车开始,必须在46小时后不迟于中午12点归还。租金为每个租期$28。如果可以,客户可以连续预订多个租赁日期。每预留租期均须缴付全数租金。租赁时间表和付款必须通过我们的斯诺霍米什位置处理。

当出租者到达领取家禽加工设备时,将在前台办理登记手续。一旦确认租赁,承租人将被送回仓库检查设备并被装载。

当归还设备时,出租者将到达并在前台办理登记手续。一旦确认无误,租赁者将被派往仓库检查设备。仓库将检查设备的状况。他们会在设备上签字,你的租赁就完成了!

因为我们经常有很多背靠背的租赁,坚持预定的租赁时间是至关重要的。在下午12:01到前台办理登机手续时,将收取28美元的滞纳金。

退款可提前48小时预定租金。

如果动漫大全 Co-op发起重新安排或取消预订,则将保留重新安排的日期或退款。

请阅读我们的家禽加工设备条款和条件

*租用日期如有更改*

*可租用日期可能与网站可租用日期不同*

使用说明

租金中包含的设备:

  • 约束锥:小型(6),中型(2),大型(2)
  • 击杀锥架(1)
  • 采血桶(1)
  • 热水浴缸(1)
  • 扣篮三脚架(1)
  • 束缚(1)
  • 鼓式采摘器(1)

您将需要的基本用品(未提供):

  • 一把锋利的刀
  • 锋利的厨房剪刀
  • 桶(s)
  • 满丙烷罐
  • 水的访问
  • 电源接入(标准110v插座)
  • 桌子(可以清洗和消毒的桌子)
  • 温度计
  • 延长线(s)
  • 冷却器
  • 袋子(家禽真空式,密封袋,真空密封袋,随你喜欢)
  • 垃圾桶/袋
  • 毛巾

可选(但推荐)用品(未提供):

  • 防水围裙
  • 防水的靴子
  • 滚烫扑克(特别是如果你想保持脚)
  • 肥皂
  • 植物油喷雾器

准备处理

一夜之间不给鸟喂食。这将有助于限制鸡在这个过程中产生的废物量,防止污染。

准备和使用烫锅

  1. 把温度计调到147.5度。(在此温度设置下,热水的温度范围在145至150度之间。)如果水太凉,羽毛就不能很好地脱落,你可能不得不让鸟在里面呆更长的时间,这可能会导致鸟被部分烤熟。如果水太热,你就有可能把鸟煮熟,或者在拔毛的时候撕破皮
  2. 注水前确保水阀关闭。在2/3到3/4的地方加水。(你可以在水中加入少量洗洁精,以方便拔毛,但这不是必需的)水必须至少覆盖温度传感单元的孔(大约一半以上),机器才能正常运行。
  3. 连接电源线到电源(110v)。不要把电线从烫伤器下面穿过。
  4. 将橡胶供应管线软管连接到您自己的满丙烷罐(不随租赁提供)。连接器是黄铜的,反向螺纹连接。不要过紧。
  5. 转动刻度盘的丙烷挂钩,使其设置为“飞行员”。按住按钮/拨下至少60秒以清除丙烷管线。
  6. 用打火机从滚烫锅控制侧的开口点燃滚烫锅下面的引燃灯。(指示灯在烫伤器下方4-5英寸处。)
  7. 一旦指示灯点亮,释放表盘,让它转动,然后转动表盘,使其指向“开”。你应该听到烧烫伤器下面的火焰声。
  8. 将扣杆固定在三脚架的底座上。
  9. 安装卸扣(远离操作人员的环)。根据需要进行调整。
  10. 当水达到合适的温度(145-150华氏度),就可以使用了。

有几个因素会影响滚烫器最初加热的速度和烫伤鸟类后再加热的速度。盖上滚烫锅的顶部,以防止加热过程中的热量损失,并在使用之间保持滚烫锅的清洁。把你的烫伤锅放在一个没有通风的地方。如果这个选项是不可用的,尽你最大的努力阻止燃烧器从草案,以提高加热效率。不要在燃烧器下面或在燃烧器附近使用能点燃、熔化或燃烧的材料。

在温度至少达到143华氏度之前不要烫伤。如果你在较低的温度下或太短的时间内烫伤,而羽毛不能正确地拣起,只需重新烫伤一段较短的时间,然后再拣一次,这不会伤害到鸟类。这样你就不用在切内脏的桌子上拔更多的羽毛了。

使用烫伤器的注意事项:记住你正在处理煤气、水和电。在安装和操作过程中,要把安全放在第一位。不要让电线和煤气管道挡道。不要让其他电器靠近烫伤器。

内置的烟囱位于与控制装置相邻的一侧,您将能够感受到热量从烟囱中散发出来。把你的烧锅放好,这样烟囱就不会被意外碰到。烟囱会变得非常热,并可能导致严重的烧伤。不要在水箱里没有水的情况下操作你的烫伤机。一般操作我们建议在147华氏度的温度下,一次最多烫4只鸡,大约1分钟。不同批次的鸡会有不同的选择,但这是理想的起点。从那里进行相应的调整。

根据水温的不同,将鸟在水里浸泡8到10次。我们建议您使用我们提供的脚镣和羽毛浸泡装置,以确保您不会被热水或表面烫伤。一定要把整只鸟暴露在滚烫的水中。在150或200只鸟之后,出于卫生原因,必须更换热水。

使用烫锅

一旦鸡失血过多,就把鸡放到镣铐上。它能装30磅。把它装上,使两边的重量均匀,以便均匀浸泡。

  1. 一旦鸡失血过多,就把鸡放到镣铐上。它能装30磅。把它装上,使两边的重量均匀,以便均匀浸泡。
  2. 在6-7个循环中浸泡小鸟:5秒进,3秒出。

小贴士:在4号或5号之后,通过拔翅膀的羽毛来检查是否做好了。当它们毫无阻力地轻松释放时,你就可以拔了。

清理:让滚烫锅冷却。在排水之前,断开所有电源和丙烷供应。打开水阀,将滚烫的水排干,用肥皂水擦洗,然后冲洗干净。不要喷控制装置。保持控制远离天气和储存覆盖。

准备蛋筒

  1. 把黑色的采血盆放在地上。
  2. 将金属压锥架放在浴缸内部的脊上。
  3. 为了便于清理,建议你在蛋筒的内部和蛋筒架上喷一层薄薄的植物油。

准备拔毛器

  1. 把拔毛器放在离滚烫器足够近的地方,这样浸泡三脚架就可以够到,一旦完成了滚烫,就可以把鸟扔进去。
  2. 插上电源
  3. 将水带连接到拔毛器上的阀门上。

如何使用杀伤锥

  • 一旦锥体准备好了,轻轻地把鸟抱在身体周围——把翅膀放在身体上。当以平静的方式处理时,鸟会保持安静和冷静。
  • 把鸟的头朝下放进蛋筒,脚朝上——蛋筒不能太大,否则鸟会滑得太深,可能会穿过底部的孔,但也不能太小,否则鸟的头无法穿过底部的孔,如果鸟移动了,也不能从蛋筒的顶部滑出来。
  • 把手伸到圆锥体的底部,把头拉进去。
  • 从颈部一侧拔下一些羽毛,在颈部一侧切开,割断颈动脉和颈静脉。避开气管(气管),避免切断头部。
  • 让鸡流血,如果操作正确,应该需要一到两分钟。

烫锅怎么用

  1. 一旦鸡流血了,就把鸡放到鸡身上。它能装30磅。把它装上,使两边的重量均匀。
  2. 每隔6-7个周期把鸟浸泡一下:浸泡5秒,然后再浸泡3秒。

小贴士:在4号或5号之后,通过拔翅膀的羽毛来检查是否做好了。当它们毫无阻力地轻松释放时,你就可以拔了。

如何使用拔毛器

  1. 把还装着刚烫过的鸡的烫锅的三脚架放在拔毛机上。
  2. 用脚踩拔毛器的启动开关。
  3. 把鸡从镣铐圈里释放到拔毛机里。
  4. 打开水阀,开始冲洗羽毛,并从底部扫出。
  5. 让鸡在拔毛器里翻滚大约20秒。
  6. 检查禽鸟,必要时重复。
  7. 通常,在屠宰过程中,尾巴会被移除,所以不用担心尾巴上剩下的羽毛。

一旦你完成了所有这些步骤,你现在就准备好取出鸟的内脏,完成屠宰过程。

如果您遇到设备故障,请通知动漫大全商店。出于安全考虑,设备配有3脚接地插头,请勿修改插头。不要改变或修理设备——这样做可能会使设备无法操作或导致危险情况。联系商店的斯诺霍米什管理人员。

资源

以下链接是一系列演示设备以及如何处理特定类型鸟类的信息视频:https://www.feathermanequipment.com/how-to-videos/

对于那些需要更多家禽加工和家禽销售信息的人,我们在下面附上了一个有用的链接:https://agr.wa.gov/

设备清洁检查表

设备清洁清单本项目依靠社区合作。请对他人有礼貌,并将清洁过的设备归还给他人:未能充分清洁设备可能会导致28美元的清洁费。

处理设备

  1. Featherman Pro自动采摘器:拔掉采摘器的电源,以防止电击和伤害。向下喷洒拔毛机鼓的外部和内部(不要弄湿马达组件),从羽毛逃生槽内清除所有羽毛-留下的羽毛会腐烂并变得相当臭!去除鼓和橡胶指之间的羽毛。提示:轻轻弯曲手指根部,从下面拔出羽毛。不要一直弯着腰,也不要靠近顶端,否则会折断的!去除羽毛后,再次冲洗鼓的内部。
  2. 羽毛烫锅:把烫锅从电源上拔下来。断开与丙烷的连接。沥干锅里的水。冲洗干净(不要弄湿外部控制箱),然后用肥皂水里里外外擦洗,包括干血和粘在上面的羽毛,再冲洗一次。
  3. 肉鸡杀鸡场和基地:用肥皂水擦洗,彻底冲洗,从内到外,确保所有的血液,羽毛等被清除。晾干,然后轻轻地把球果一个套在另一个里面。请不要把它们挤在一起。

设备规格及项目清单

羽人专业自动拾取器和羽人烫伤

有效地收获农场饲养的家禽。

  • 该设备可以处理3到50磅的鸟类,根据大小限制在72只/小时左右。
  • 拾取器和烫伤器很容易运输在一个小皮卡的后面,需要最少的清理。
  • 鸡和火鸡杀锥,和扣篮/枷锁组合也包括在租赁。

羽毛专业拔毛器

容量:3 - 50磅鸟,最佳30磅浴缸直径:22英寸高度:36英寸占地面积:25 x 28英寸重量:125磅。电机:1马力115伏/ 12安培

Featherman煮沸器

体重:115磅

尺寸:34 x 34 x 35英寸

Dunker & Shackles

体重:16磅

尺寸:28 x 28 x 10英寸

用支架和底座杀死锥体

重量:55磅尺寸:46 x 37 x 32英寸

总重量:295磅

条款与条件

承租人同意按照动漫大全 Co-op提供的使用说明,以安全和谨慎的方式使用设备。如果设备和/或其部件的损坏是由于外部原因或由于任何疏忽或在出租方控制下的任何因素造成的,出租方同意支付维修设备的费用。承租人同意更换任何未归还给斯诺霍米什合作社的设备。租户承认动漫大全 Co-op仅提供设备。承租方负责提供所有消耗品,包括丙烷和丙烷罐、水和电。

承租方将使用适当尺寸的车辆运输设备。承租人有责任确保装载、运输设备的安全,并将设备归还给动漫大全 Co-op。未能将设备归还或交付到指定地点将导致延迟或取回罚款28.00美元/天。出租方同意按照清洁清单,在清洁和可用的条件下归还设备。未能充分清洁设备将导致28美元的清洁费。

租赁人免除动漫大全 Co-op因使用和/或运输设备而产生的任何和所有责任。动漫大全 Co-op不对因使用或运输设备而造成的任何人身伤害或财产损失或任何其他损失或损害承担责任,包括但不限于以下原因造成的损失:(1)因盗窃造成的损失;(2)因操作或使用设备而对人员或财产造成的意外损害;(3)因出租方疏忽或其他原因造成的损害或伤害。

如果受伤或损坏未投保,则出租方应自行支付受伤或损坏的费用。承租人同意赔偿动漫大全 Co-op因根据本协议使用设备而产生的任何及所有索赔,并使其免受损害。如果动漫大全 Co-op因执行本协议条款而产生任何法律费用或其他费用,承租人应负责所有此类费用和成本。

承租人承认,动漫大全 Co-op不对因使用本设备而引起的任何公共健康问题负责。如果将设备用于商业家禽加工,承租人有责任获得所有州和地方的食品安全许可证,并在设备放行前向动漫大全 Co-op提供这些许可证/许可证的副本。设备的使用优先级和可用性将由动漫大全 Co-op自行决定。